Как выбрать кофемашину?

Кофемашина — лучший подарок и незаменимый помощник для истинных ценителей натурального кофе. За считанные секунды чудо-агрегат приготовит изумительно свежий, вкусный и ароматный напиток.

Основные функции кофемашин:

— помол кофейных зерен;
— подготовка воды;
— дозировка сырья;
— приготовление напитка;
— подогрев чашек;
— таймер автоматического выключения.

Для тех, кто предпочитает традиционному эспрессо или американо нежное капучино или латте в некоторых моделях имеются устройства для взбивания молока сливок и сахара.

Виды кофемашин

1. Рожковые

Достаточно просты в эксплуатации, компактны и недороги. Их цена вполне доступна среднестатистическому покупателю. Это оптимальный вариант для приготовления кофе в домашних условиях. В дополнение к ним не лишним будет приобрести хорошую кофемолку и профессиональный темпер. При выборе рожковой кофемашины немаловажным фактором является материал, из которого изготовлен основной рабочий элемент. В пластмассовом рожке кофе может получиться немного водянистым, с несколько кисловатым привкусом. А вот в металлическом напиток получается удивительно густой и насыщенный.

2. Порционные кофемашины

Несложные по монтажу и эксплуатации, оснащены дополнительной функцией учета порций. Отлично подойдут для небольших кафе и офисов. В порционных устройствах кофе готовят из специальных прессованных кофейных капсул. Каждая чашка готового напитка получается одинаково вкусной и крепкой.

3. Эспрессо-комбайны

Оснащены кофемолками, что позволяет использовать в качестве сырья и зерновой, и свежемолотый кофе. Специалисты рекомендуют приобрести модель с керамическими жерновами, так как металлические могут придать готовому кофе неприятный привкус, жжёный вкус. Эспрессо-комбайн требует тщательного ухода, мытья и очистки после каждого использования. Рекомендуется использовать таблетки для чистки кофемашины.

4. Автоматические кофемашины

Участие человека в процессе приготовления кофе в автоматической кофемашине ограничивается только нажатием определенных клавиш для выбора крепости и состава напитка. Всё остальное машина сделает сама. Некоторые современные агрегаты оснащены даже системами промывки и очистки после завершения работы. К недостаткам автоматических устройств относится их высокая стоимость, необходимость постоянного технического обслуживания, высокий уровень шума. Обычно их устанавливают в больших кафе, на крупных предприятиях, одним словом везде, где требуется готовить кофе в больших объёмах.

Post Author: administrator